Στρατηγικό σχέδιο για την πάταξη της κλοπής ΦΠΑ
20/07/2013Λαχανοντολμάδες με ρύζι και κιμά.
20/07/2013Τι χρειαζόμαστε:
- 500 γρ. φασόλια
- 2-3 καρότα κομμένα ροδέλες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 κλωνάρια σέλινο
- 1/2 κόκκινη πιπεριά
- 200 γρ. ντομάτα τριμμένη
- 1 κ.σ. ντοματοπελτές
- 1 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο
1) Βάζουμε τα φασόλια από το βράδι σε νερό μαζί με μία κουταλίτσα σόδα μαγειρικής.
2) Το πρωί ξεκινάμε το μαγείρεμα. Αφήνουμε τα φασόλια να πάρουν μια βράση και πετάμε το πρώτο νερό.
3) Μετά ξαναβάζουμε τα φασόλια στην κατσαρόλα και ρίχνουμε βραστό νερό για να βράσουν πιο γρήγορα. Μόλις αρχίζουν να μαλακώνουν ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας προς το τέλος την ντομάτα, τον ντοματοπελτέ